如何做出美味鮮香的韓式火辣雞爪?工具/原料:雞爪150克、姜片3克、料酒少許、蒜末2克、年糕40克、辣椒面1勺、白糖1勺、芝麻2勺、番茄醬2勺、生抽2勺、老抽1勺、韓式辣醬2勺、半碗清水,接下來我們就來聊聊關于如何做出美味鮮香的韓式火辣雞爪?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
工具/原料:雞爪150克、姜片3克、料酒少許、蒜末2克、年糕40克、辣椒面1勺、白糖1勺、芝麻2勺、番茄醬2勺、生抽2勺、老抽1勺、韓式辣醬2勺、半碗清水。
碗中加入辣椒面、白糖、芝麻、番茄醬、生抽、老抽、韓式辣醬和半碗清水攪拌均勻。
雞爪剪去指甲冷水下鍋,放入姜片和料酒煮開撈出血沫再煮半小時撈出。
鍋中燒油下入蒜末炒香,下入雞爪加少許清水。
倒入醬汁煮開放年糕片,大火收汁黏稠出鍋即可。
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