烏梅的營養價值?烏梅味酸、微澀,性平歸肝、脾、肺、胃、大腸經含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份,具有理想的抗菌作用,我來為大家講解一下關于烏梅的營養價值?跟着小編一起來看一看吧!
烏梅味酸、微澀,性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份,具有理想的抗菌作用。
且具有軟化血管、推遲血管硬化、防老抗衰的作用。也有改善肝髒機能的作用,故肝病患适宜常喝。其中一種特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,能驅除促使血管老化的有害物質。
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