芋頭土豆排骨如何做?食材:排骨兩根、芋頭一個、土豆兩個、生抽、油适量,下面我們就來說一說關于芋頭土豆排骨如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:排骨兩根、芋頭一個、土豆兩個、生抽、油适量。
芋頭土豆切成跟排骨一樣大小的丁狀。
鍋裡放入冷水,排骨放進去。
煮開,将浮沫撈出來。
撈出排骨備用。
另起鍋,炒香姜片大蒜。
将排骨倒進鍋裡,翻炒至表面金黃。
将土豆、芋頭塊倒進鍋裡,煎炒兩分鐘至排骨芋頭表面微微變黃。
倒入生抽。
沿着鍋邊淋入半杯水。
蓋上蓋子,焖十分鐘左右。
用筷子撮一下,芋頭能撮進去就熟了,放鹽調味,翻拌均勻。
撒上蔥花即可出鍋。
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