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土豆西紅柿蓮子炖牛肉的做法

美食 更新时间:2024-06-16 13:52:50

土豆西紅柿蓮子炖牛肉的做法?食材:西紅柿2個,牛肉半斤,土豆一斤,蓮子若幹,調味品:生抽,料酒,鹽,白糖各少許,下面我們就來說一說關于土豆西紅柿蓮子炖牛肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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土豆西紅柿蓮子炖牛肉的做法

食材:西紅柿2個,牛肉半斤,土豆一斤,蓮子若幹,調味品:生抽,料酒,鹽,白糖各少許。

土豆去皮洗淨切小塊,蓮子提前泡發,西紅柿切片。

炒鍋加油燒熱後将西紅柿放入,加白糖鹽炒至變糊狀。

炒好的西紅柿,備用。

牛肉切小塊,焯水,加入适當的水老姜料酒大火煮開,将泡好的蓮子加入,大火煮開後轉小火。加入煮好的西紅柿糊,加生抽,大火煮開,轉小火慢炖,至土豆酥爛,牛肉入味。

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