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土豆西紅柿蓮子炖牛肉的做法

美食更新时间:2024-06-24 19:48:34

土豆西紅柿蓮子炖牛肉的做法?食材：西紅柿2個，牛肉半斤，土豆一斤，蓮子若幹，調味品：生抽，料酒，鹽，白糖各少許，下面我們就來說一說關于土豆西紅柿蓮子炖牛肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

土豆西紅柿蓮子炖牛肉的做法

食材：西紅柿2個，牛肉半斤，土豆一斤，蓮子若幹，調味品：生抽，料酒，鹽，白糖各少許。

土豆去皮洗淨切小塊，蓮子提前泡發，西紅柿切片。

炒鍋加油燒熱後将西紅柿放入，加白糖鹽炒至變糊狀。

炒好的西紅柿，備用。

牛肉切小塊，焯水，加入适當的水老姜料酒大火煮開，将泡好的蓮子加入，大火煮開後轉小火。加入煮好的西紅柿糊，加生抽，大火煮開，轉小火慢炖，至土豆酥爛，牛肉入味。

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