下奶食譜催奶菜譜大全?鮮鯉魚湯原料:鯉魚1條,鹽、姜片各适量,下面我們就來聊聊關于下奶食譜催奶菜譜大全?接下來我們就一起去了解一下吧!
鮮鯉魚湯
原料:鯉魚1條,鹽、姜片各适量。
做法:将鯉魚洗淨,去鰓及内髒,用沸水焯過。在沙鍋注水燒開,放入魚、姜片及鹽少許。用小火煮15至20分鐘,至魚熟即可。
羊肉湯
原料:羊肉400克,當歸20克,生姜片、鹽、料酒、醬油各适量。
做法:把當歸洗淨,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入适量清水,放入當歸片、羊肉塊、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟爛,加鹽調味。
烏魚
原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等各适量。
做法:将烏魚去鱗及内髒,洗淨,将通草和蔥、鹽、料酒、水适量一起下鍋炖熟即可。
豬肝湯
原料:黃花菜30克,花生米30克,通草6克,豬肝200克。
做法:将黃花菜30克、通草6克加水煮湯,去渣取汁,入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米,飲湯,每日一劑,連服3天。
肉丁香幹炒青豆
原料:豬瘦肉、豆腐幹、青豆各50克,胡蘿蔔100克,植物油15克,醬油10克,甜面醬、白糖各5克,姜片2克。
制作:豬肉洗淨,切成小丁;青豆洗淨;胡蘿蔔、豆腐幹洗淨,均分别切小丁。炒鍋上火,放油燒熱,下姜片稍煸,再下肉丁,炒至變色,加青豆、胡蘿蔔丁,炒至快熟時,放豆腐幹,加甜面醬、醬油、白糖,旺火快炒,炒熟即成。旺火快炒菜時,如嫌太幹,可略加水炒至熟。
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