tft每日頭條

 > 美食

 > 重慶闆栗雞怎麼做

重慶闆栗雞怎麼做

美食 更新时间:2024-12-17 02:58:11

重慶闆栗雞怎麼做?材料準備:雞1隻(大約1250克), 闆栗500克,鹽适量,老抽1勺,生抽1勺,料酒适量,水适量,油适量,我來為大家科普一下關于重慶闆栗雞怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

重慶闆栗雞怎麼做(美味的重慶闆栗雞做法步驟介紹)1

重慶闆栗雞怎麼做

材料準備:雞1隻(大約1250克), 闆栗500克,鹽适量,老抽1勺,生抽1勺,料酒适量,水适量,油适量。

雞去内髒洗幹淨,切成小塊,焯一下水,瀝幹水分備用。

闆栗去殼去皮,清洗幹淨備用。

鍋中倒入适量油,油熱後,放入姜片,爆香。

加入雞肉爆炒一下,至雞肉變色。

加入适量鹽,翻炒均勻。

加入适量料酒,快速翻炒幾下,然後再加入一勺老抽,一勺生抽,翻炒均勻。

加入适量水,量差不多和雞肉平,大火燒開後,改用中火焖煮,至雞肉8分熟。

加入闆栗肉,翻炒均勻後,改用小火,繼續焖煮30分鐘。

水焖幹收汁,剩下少量湯汁就可以出鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved