菠菜蛋花湯的正宗做法?雞蛋一個、菠菜一把、鹽少許、料油少許,我來為大家科普一下關于菠菜蛋花湯的正宗做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞蛋一個、菠菜一把、鹽少許、料油少許。
做法:菠菜洗淨,雞蛋打入碗中。鍋内燒開水,放入菠菜焯水,放入菠菜後水再次燒開就可以撈出菠菜過涼水。
鍋内放兩碗水燒開,放入切段的菠菜。煮沸後倒入打散的雞蛋液,熄火。倒入少許料油,放鹽調味。裝入碗中食用。
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