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牛肉冷片怎麼煮好吃

美食更新时间:2024-08-01 03:18:09

牛肉冷片怎麼煮好吃?材料：牛肉、草果、八角、花椒、姜、生抽、老抽、香油、芝麻醬、大蔥、辣椒油，現在小編就來說說關于牛肉冷片怎麼煮好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

牛肉冷片怎麼煮好吃

材料：牛肉、草果、八角、花椒、姜、生抽、老抽、香油、芝麻醬、大蔥、辣椒油。

将牛肉放滾水中煮十分鐘，撈出控幹水分；

調味煲滾，放牛肉鍋滾後，慢火煲，約兩個小時；

牛肉撚後，撈出待冷後放冰箱内五個小時；

吃時取出切薄片上碟，用西紅柿，黃瓜拌碟，淋上汁料即可。

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