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栗子排骨湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-26 19:39:16

栗子排骨湯怎麼做好吃?主料:排骨10兩、瘦肉四兩、栗子50克、鹽1/3湯匙、醬油1/2湯匙、姜3片,接下來我們就來聊聊關于栗子排骨湯怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

栗子排骨湯怎麼做好吃(栗子排骨湯如何做好吃)1

栗子排骨湯怎麼做好吃

主料:排骨10兩、瘦肉四兩、栗子50克、鹽1/3湯匙、醬油1/2湯匙、姜3片。

生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用開水浸沒,蓋上鍋蓋;5分鐘後,取出栗子切開,栗皮即随栗子殼一起脫落去衣。

将瘦肉以及排骨洗淨,切除多餘的肥肉以備用。

用瓦煲燒滾清水,下豬排骨、瘦肉以及栗子,開大火将湯水煲滾約半小時,改文火煲約1小時。

湯煲好後,可将瘦肉、排骨撈出切塊,再倒回湯内,加1/3湯匙鹽,1/2湯匙醬油調味後,裝碗即可食用。

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