紅果子炒什麼才好吃-tft每日頭條

紅果子炒什麼才好吃

美食更新时间:2024-11-27 16:52:07

說起羊肉我相信沒吃過的人應該是少之又少，羊肉的肉質細嫩，含有很高的蛋白質和維生素，容易被身體所消化和吸收，是很不錯的食療佳品，既能禦風寒，還能補身體，深受人們的歡迎。

那它的臉吃過嗎？羊頭上的肉，尤其是帶皮的羊臉，還有美容的效果。在市場上賣九塊錢一斤，每次遇到都要買2斤，炒着吃口感最佳，肉質細嫩有嚼勁，配上少許香菜和大蔥，香氣撲鼻，用來下飯和下酒都是不錯的選擇，對于沒吃過的朋友可以嘗試一番，保你不後悔，吃過還想吃。

下面哈妹分享一道炒羊臉的食譜給大家，家常口味，步驟簡單，新手也能學會。

炒羊臉

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）1

配料:

羊臉一斤、香菜三棵、大蒜一頭、蔥一棵、姜一塊、花椒十幾粒、花生油适量、鹽适量、醬油兩匙、醋兩匙

烹饪步驟:

1.羊臉用水沖幹淨，切片，蔥切段，姜切片，大蒜拍散，香菜洗淨切段備用。

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）2

2.鍋中燒加水燒開，倒入切好的羊臉焯水，水再次沸騰，即可撈出，瀝幹水分備用。

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）3

3.另起鍋燒熱，加花生油，放入花椒粒爆香。然後撈出花椒不要，隻要花椒油即可。

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）4

4.放入蔥姜蒜爆香

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）5

5.倒入瀝幹水的羊臉翻炒

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）6

6.倒入醬油兩匙，翻炒均勻。

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）7

7.醬油炒幹後，會有一點粘鍋，加入少量清水，加鹽調味。

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）8

8.淋入兩匙食醋，翻炒均勻。

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）9

9.加入香菜段，關火，翻炒均勻，即可出鍋。

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）10

10.裝盤即可開吃！

紅果子炒什麼才好吃（它的肉都吃過它的臉吃過嗎）11

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