紅薯紅粿怎麼做好吃?将香菇洗幹淨,切成小塊榨油,馬上撈起來,今天小編就來聊一聊關于紅薯紅粿怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
将香菇洗幹淨,切成小塊!榨油,馬上撈起來!
白豆蒸好錘砸成細碎,花生也一樣,将兩者混合!
這是香菇,花生,白豆合成餡料。
下些生粉,然後将米粉下去(鐵鍋的是米粉,将水煮開,關火下米粉,用力攪和,不然有粉塊狀)。
比較燙可以用勺子用力攪和。
攪和均勻,下米紅,再下熱水!
使勁揉和,中間要是粘合,就用糯米粉!下油繼續努力揉。
一大塊面團,下點粉。抓一小塊,揉成團,沾點粉,在中間壓,轉動,成碗。
包完餡,形成三角(一邊長,兩邊短)。
也可以用模型,紅粿就好了。
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