白菜鯉魚肉湯的做法?主料:白菜240克、鯉魚160克調料:姜3克、香油5克、澱粉(玉米)5克、醬油3克、花生油15克、鹽2克,我來為大家科普一下關于白菜鯉魚肉湯的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:白菜240克、鯉魚160克。調料:姜3克、香油5克、澱粉(玉米)5克、醬油3克、花生油15克、鹽2克。
白菜洗淨,盛色箕内,滴幹,姜去皮,洗淨,鯉魚洗淨,抹幹,切片,加腌料撈起,逐片攤開置碟上。
燒熱煲,下油,爆香姜,加入水煲開,放下白菜煲10分鐘,白菜熟後,下鹽調味,再下魚片煮開即成。
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