怎麼炒土豆絲?土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲 ,我來為大家科普一下關于怎麼炒土豆絲?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲。
把土豆細絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。
胡蘿蔔也切成同樣的絲。
小蔥切成蔥花。
油入鍋中,加熱入土豆、胡蘿蔔、生姜、炒透明後撒入花椒。
然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
盛入盤中,撒上蔥花即可。
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