補血 （養血）指以補血藥物治療血虛症的方法。血虛以面色蒼白或萎黃，唇甲色淡， 頭暈 眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月經量少或經閉，舌淡脈細為主症。此外，氣虛、精虧、血瘀等也可導緻血虛症的發生，所以補血還有補氣生血、填精補血 、祛瘀生新等方法。

補血誤區

隻吃紅棗補血效果甚微

紅棗本身雖具有補血的作用，但若隻單吃紅棗一樣東西，效果是相當微弱的，若女性想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄幹、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。

長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已足夠，以免補了血卻還得擔心減肥問題。

專家強調補血保健品不能代替貧血治療

貧血是—種症狀，而不是獨立的疾病。在治療時必須明确缺鐵性貧血，市售的各種補血保健品，雖然含有一定量的各種形式的鐵，對缺鐵性貧血有輔助療效，但因為鐵含量低，不能代替正規補鐵。

紅糖無補血功效

民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及産婦 分娩 後，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。

專家表示，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出産後宮腔内淤血，促使子宮早日複原”等神奇功效，事實上紅糖并沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裡面還可能含有雜質。産婦在坐月子時多喝紅糖水可能損壞牙齒，還會加速産婦出汗，不利于産婦身體的迅速恢複，甚至使産婦有中暑的可能性。

專家提醒，産婦要在産後迅速恢複，補水最好選擇白開水、礦泉水，另外還可以從 蔬菜 、 水果 中多獲得水分等營養物質。

補血方案

1、廣府湯“阿膠紅棗烏雞湯”：烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓、紅棗、枸杞、桑葚

烏雞：《本草綱目》 李時珍 說：烏雞禀受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補虛強身，治一切虛衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛，益産婦，也能治産後虛弱、崩中帶下。

阿膠：《 中華本草 》：“歸肝、肺、腎經。補血，止血，滋陰，潤燥。主治血虛症，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風内動之經厥抽搐。”

紅棗：《生命時報》湖北省 中醫 院髒象肝病研究所所長博士生導師盛國光教授介紹，紅棗具有保肝、健脾、降低 膽固醇 、升高白血球、抗過敏等作用。由于紅棗内含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體内單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝髒、增強免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的體内蛋白相對偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利于 蛋白質 的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。

桑葚：《 中華本草 》：“歸肝腎經。滋陰養血，生津，潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩，腰酸 耳鳴 ，須發早白，失眠 多夢 ，津傷口渴，消渴，腸燥便秘。”《本草綱目》記載“桑葚能補五髒，利關節，通血氣，安神定志，明目烏發。”

2．黨參煲紅棗：每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。

3．麥芽糖煲紅棗：每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水适量煮熟食用。

4．杞子紅棗煲雞蛋：每次用枸杞子20克、紅棗8枚、雞蛋兩個，雞蛋煮熟後剝殼，再煮片刻即可，吃蛋飲湯。

5．仙人粥：首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖适量煮粥，均有養血功效。貧血嚴重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0。3克，飯後服，并配 維生素C ，每次0。2克，連服2~3個月，療效頗佳。

南瓜 含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。南瓜中還有“钴”和“鋅”，“钴”是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。因此，清代名醫陳修園曾稱贊“ 南瓜 為補血之妙品”。

紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明：紅棗中的某些成分能調節人體的新陳代謝，促進新細胞迅速生成，并能增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特别多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。

葡萄性平味甘酸，有補氣血、強筋骨之功，曆代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。

日常保健

保持樂觀情緒

心情愉快、性格開朗，不僅可以增進機體的免疫力，而且有利于身心健康，同時還能促進體内骨骼裡的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤，面有光澤。

注意加強飲食調理

日常應多吃些富含“造血原料”的優質 蛋白質 、必需的微量元素（鐵、銅等）、葉酸和 維生素B12 等營養食物，如動物肝髒、腎髒、血、魚、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的 蔬菜 、 水果 等。

經常參加體育鍛煉

特别是生育過的女性，要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動，每天至少半小時，如健美操、跑步、散步、打球、遊泳、氣功、跳舞等，吸收新鮮空氣，增強體力和造血功能。

注意事項

1．口服鐵劑以乳酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價鐵（亞鐵）的形式吸收，而以三價鐵（正鐵）的形式起作用。

2．貧血補鐵應堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒；也絕不能一次大劑量，否則易緻急性鐵中毒。鐵中毒表現為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛， 休克 等，嚴重者可緻昏迷、驚厥等，甚至死亡。

3．口服鐵劑時應将藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美觀。

4．應在飯後服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時服用 維生素C 或果汁，因酸性環境有利于鐵的吸收。

5．含鈣類食品（如豆腐)和高磷酸鹽食品（如牛奶）等，與鐵劑能絡合而生成沉澱，故應避免合用。

6．口服鐵劑期間，不要喝濃茶或 咖啡 ，因茶、 咖啡 中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質沉澱，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質也可影響鐵的吸收，應避免同時服用，或盡量少食用。乳類（尤其是牛奶）中含鐵最少，不能大量飲用，否則會降低胃腸道内已有鐵的含量。

7．注意藥物對鐵劑吸收的不良影響：四環素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物，不利吸收。故應盡量避免同時應用。若兩者必須應用，應間隔3小時以上。

8．加強飲食護理。正确合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止複發。應改正偏食、挑食和厭食的壞習慣，食譜要廣，适當多食含鐵較多、營養豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海産品（如海帶、紫菜），動物肝、血、荞麥、紅薯等 粗糧 ，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。

9．服用幾個月後，臨床症狀改善、血色素正常後，不能立即停藥，還應在醫生指導下再服3—6月，以補充體内的儲存鐵，防止貧血的複發。

10．口服鐵劑治療期間，因鐵與大腸内硫化氫反應生成硫化鐵，使大便顔色變為褐黑色，類似消化道出血，對此不必緊張，停用鐵劑後即恢複正常。

補血食譜

三紅湯

“ 三紅湯 ”，即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣适量，共同熬湯，連湯共食之，補血效果好。

紅棗也叫大棗，是一味藥食兩用佳品。中醫認為，大棗味甘、性平，能補脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等症狀。現代研究也證明，紅棗中的多糖成分能影響造血系統，促進造血機能。故民間常用大棗煮粥、炖雞，治療久病體虛引起的貧血，收到良效。

花生味甘、性平，有益氣健脾、補血止血的功效。花生止血又補血的雙重功效主要指花生衣（花生仁外表的紅衣）。花生衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小闆的含量和改善血小闆的紙量，同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。

紅豆，即赤小豆，性平，味甘、酸。可利尿、消腫、健脾。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質和 維生素B12 ，有補血和促進血液循環功能。若女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補血且改善貧血症狀。

綜上所述，紅棗、花生、紅豆三味合用，有很好的補血效果。

四物湯 的成分

其實說起女性生理期食補，不同地域的女孩子各有補法。據說講究的西方女士習慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力，韓國女生則喝海帶湯補身體。中國女孩子自然得數傳統的漢方湯劑，其中四物湯就被稱為“婦科養血第一方”。

四物湯的四大主角分别是當歸、熟地、川芎和白芍。

當歸的首要功效就是補血調經，此外還有澤顔潤膚的功效，在保護女性健康方面扮演着極其重要的角色。

熟地能對付女性臉色蒼白、 頭暈 目眩、月經不調，與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。

川芎既為婦科主藥，又是治療 頭痛 良方，還能影響内分泌系統，減輕乳房不适、心情焦慮及沮喪等經前症狀。

白芍，《唐本草》說它“益女子血”，現代 中醫 認為它能夠養血柔肝，對月經不調有着很好的療效。

四物湯 的基本煮法是用水煎煮即可，生理期後早晚兩次，連續喝一周。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味，那可加紅棗、杞子和 冰糖 ，讓湯藥增添甜味，或者加雞、排骨或鲫魚，這樣煮出來的湯味更好。

小編提醒大家：補血對象一、外傷失血、手術等急性失血人群，由于血的流失，更需要加強補血養血；二、處于生長發育階段的少女和其他年齡的女性，因自身生理現象也應時常補血養血，以利健康；三、少年兒童，他們正是 大腦 和身體 器官 組織發育的高峰，他們對氧氣和各類養分的需求也要血液來擔當輸送。

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