怎樣煮白果更好吃?水煮白果是福建莆田的一道家常飯,平時挺喜歡吃白果的,但外面飯店煮的基本都隻放些菜,雞蛋,味道一般還是自己做的比較好,料足,關鍵是山裡的白果真的好吃,很Q,炒出來很有味道,吃在嘴裡很有嚼勁,料又足,味道就更好了今天給大家介紹下水煮白果做法,其實很簡單哦,下面我們就來說一說關于怎樣煮白果更好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
水煮白果是福建莆田的一道家常飯,平時挺喜歡吃白果的,但外面飯店煮的基本都隻放些菜,雞蛋,味道一般。還是自己做的比較好,料足,關鍵是山裡的白果真的好吃,很Q,炒出來很有味道,吃在嘴裡很有嚼勁,料又足,味道就更好了。今天給大家介紹下水煮白果做法,其實很簡單哦。
1 準備的材料 白果
2 青菜 我們這邊叫紅血菜 據說可以補血 大概是因為它是紅色的吧
3 包菜切碎
4 蝦仁适量提味
5 花蛤提鮮
6來點五花肉
這些材料準備好了就可以煮了 第一步把五花肉煎出油 外面有點焦黃放入蔥姜爆香 接下來依次放入蝦仁 包菜 花蛤 白果 翻炒 并放點鹽 雞粉 蚝油調味,然後放入清水,蓋上鍋蓋等燒開了再放入青菜即可。
這就是莆田的一道家常 你喜歡嗎?
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