糖尿病人飲食禁忌很重要，不要一味的想依靠藥物就能把血糖降下來，這樣的想法是非常錯誤，就好比你吃一碗米飯需要吃3粒降糖藥，吃吃少半碗雜糧米飯加蔬菜，可能吃一粒藥就可以了，這樣身體與血糖會比吃3粒藥更健康。
蔬菜類
可吃：油麥菜、洋蔥、苦瓜、娃娃菜、綠橄榄、菜花、芹菜、茼蒿、空心菜、黃瓜、絲瓜、莴苣、茄子、豆芽、白菜、圓白菜、銀耳、青瓜、木耳、蘑菇、蘆筍、魔芋、白蘿蔔、胡蘿蔔、油菜、柿子椒、番茄、菠菜、西葫蘆、西蘭花、以及各種綠葉蔬菜。
少吃或者不吃的菜
少吃或者不吃：辣椒、菱角、芋頭、泡菜、雪裡紅、甜菜、鹹菜、酸菜、榨菜、醬黃瓜、各種醬菜、各種腌制菜、各種有甜味的菜。
谷物類與豆類
可吃：燕麥、大荞麥、莜麥、大麥、玉米粒、苦荞麥、黑麥、薏米仁、黃豆、綠豆、黑豆、紅小豆
谷物豆類制品這些要少吃或者不吃
少吃或不吃：高粱、粽子、油條、月餅、方便面、醬豆腐、年糕、漢堡包、三明治、披薩、粉絲及所有油炸谷物類
肉類
可吃：裡脊肉、排骨、兔、雞、鴨、鵝、鴿子、鹌鹑這些脂肪含量低的肉類。
少吃或者不吃的肉
少吃或不吃：香腸、火腿、各種肥肉、動物内髒以及各種高膽固醇的肉類與烹炸的肉類。
蛋類
可吃：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鹌鹑蛋的蛋清可吃，蛋黃少吃些
少吃或不吃的蛋類
少吃或不吃：各種後期加工的蛋、各種腌制蛋、蛋黃
海品水鮮類
可吃：海帶、牡蛎、鲢魚、黃魚、青魚、蝦皮、武昌魚、鲈魚、草魚、紫菜、鳝魚、泥鳅、鲫魚、黑魚、三文魚
少吃或不吃的海品水鮮類
少吃或不吃：各種燒烤罐頭類魚制品、螃蟹、甲魚、帶魚、墨魚具有發性物質的魚類
水果類
可吃：猕猴桃、柚子、無花果、山楂、蘋果等低糖分水果
少吃或不吃的水果
少吃或不吃： 哈密瓜、甜瓜、梨、芒果、柿子、榴蓮、葡萄、各種水果幹、水果罐頭、果脯以及各種甜味較高的水果。
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