五香鹵鹌鹑蛋怎麼做-tft每日頭條

五香鹵鹌鹑蛋怎麼做

圖文更新时间:2024-06-30 11:32:17

煮雞蛋如果吃膩了就換個吃法，那麼鹌鹑蛋是最好的選擇，營養價值非常高！鹌鹑蛋有"卵中佳品"之稱，其營養價值高于雞蛋，無論是野餐還是外出旅遊，煮點五香鹵鹌鹑蛋都是極好的選擇。鹌鹑蛋中的卵磷脂含量高于雞蛋，處于生長發育期的兒童吃點鹌鹑蛋有助于大腦的發育。

（視頻觀看更詳細）

今天我們要來制作一道非常好的五香鹵鹌鹑蛋，在家随便鹵上一鍋，随時拿來吃幾個，比肉還好吃哦！快快跟學起來！

五香鹵鹌鹑蛋怎麼做（五香鹵鹌鹑蛋怎麼做）1

五香鹵鹌鹑蛋怎麼做（五香鹵鹌鹑蛋怎麼做）2

五香鹵鹌鹑蛋怎麼做（五香鹵鹌鹑蛋怎麼做）3

五香鹌鹑蛋配料：

生抽20克老抽15克鹽3克雞粉5克白糖3克冰糖4克啤酒半瓶

香葉4片花椒5克陳皮5克辣椒4個八角3個桂皮3個姜片4克蔥段3塊蒜4個

鹌鹑蛋适量

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冷水下鍋煮至鹌鹑蛋，大火燒開後調制8分鐘！

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豬好以後我們撈起備用，可以用小勺子輕輕敲打，讓鹌鹑蛋的表皮呈現虎斑狀。

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也方便我們泡制入味

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鍋中加入少許色拉油加入姜片蔥段蒜一起炒香

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等我們炒以後再把香料：香葉4片花椒5克陳皮5克辣椒4個八角3個桂皮3個加入進來小火炒香！

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我們再倒入啤酒，加入啤酒讓我們的鹵水味道更好！

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再加入适量的清水，這個清水适量就可以，主要能泡制即可。

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加入我們的調料生抽20克老抽15克鹽3克雞粉5克白糖3克冰糖4克（根據個人口味進行微調）

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中午燒開5分鐘，然後再泡制2個小時

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最後我們的五香跑茶葉蛋就制作完成啦！

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