排骨山藥胡蘿蔔湯的做法?材料:排骨半斤、胡蘿蔔兩根、山藥一根、枸杞适量、紅棗适量、鹽少量,今天小編就來說說關于排骨山藥胡蘿蔔湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:排骨半斤、胡蘿蔔兩根、山藥一根、枸杞适量、紅棗适量、鹽少量。
排骨洗淨焯水,焯水後過涼重新洗淨。
将焯好的排骨放進幹淨的砂鍋,加足量的水,大火燒開後加紅棗和枸杞,然後轉中小火炖30到40分鐘。
胡蘿蔔和山藥去皮後,滾到切塊。排骨炖到2時放入胡蘿蔔和山藥,然後大火煮開,中小火繼續炖30到40分鐘。
快出鍋時,加入适量的鹽适當攪拌即可。
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