湖南菜雞蛋炒肉?簡單搭配 骨頭煨制衡陽蛋炒肉,下面我們就來說一說關于湖南菜雞蛋炒肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
簡單搭配 骨頭煨制
衡陽蛋炒肉
土特色 雞蛋和肉搭配烹調,用骨頭湯簡單煨制,做好的菜肴就能有濃郁的香味。
土原料 土雞蛋7個,豬前腿肉片25克。
土調料 色拉油50克,熟豬油30克,A料(泡紅辣椒15克,鹽5克,雞粉3克),大蒜葉末2克,骨頭湯100克。
土做法 1.鍋内放入色拉油,燒至五成熱時,直接将雞蛋磕入鍋内,小火推炒至蛋白和蛋黃分離,出鍋。2.鍋内熟豬油,燒至五成熱時,放入豬肉片煸炒成熟,下入骨頭湯和A料,大火燒開後,下入雞蛋焖3分鐘,出鍋裝入容器内,撒蒜葉末即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!