每年金秋時節到來的時候，大量新鮮的水果就會紛紛上市，除了蘋果、梨以外，其實人們最愛吃的當然少不了猕猴桃。這是一種維生素特别豐富的水果，不過人們吃的時候發現軟硬不一。那麼，糖尿病患者吃猕猴桃是好是壞呢?挑軟的還是硬的?今天我就一次性都告訴你，希望能當作參考吧。

秋冬季節是吃猕猴桃的好時候，這個期間的猕猴桃屬于應季的水果，其中含有大量的營養物質，如碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素A、膳食纖維、維生素C、維生素E、鎂、鉀、磷等多種營養成分，對身體健康十分有益。

至于人們說的奇異果，雖然是進口的水果，但猕猴桃的口感一點都不會比奇異果要差，最重要的是在有一些猕猴桃的品種中，其營養成分還可能比奇異果要高。這麼好的猕猴桃，對于要嚴格控制的糖尿病患者，或者是已經有糖尿病并發症的患者能不能食用呢?會降低血糖還是升高血糖呢?

猕猴桃在所有的水果中，是屬于血糖指數比較低的水果，對于糖尿病患者來說，每天每人同樣需要水果的供給，在某居民膳食指南中提到，每天食用水果的量需在200g-350g。

猕猴桃就完全是一個好的選擇，每天吃一個即可。除了它的升糖指數低，猕猴桃中富含的維生素C含量也很高，每百克的猕猴桃中能夠達到62mg左右的維生素C。對于清除體内的自由基、皮膚的抗氧化、促進皮膚膠原蛋白形成等等都有益處。尤其是對于想要預防老年斑、預防感冒等人群，就不妨吃些猕猴桃。另外，猕猴桃中還含有豐富的鉀元素、膳食纖維，對便秘人群、食用鹽過多的人群、高血壓人群、糖尿病人群等都有好處。因此，糖尿病人群是可以适量吃猕猴桃的，平時作為加餐食物的選擇，還有利于血糖的控制。

那猕猴桃應該是挑選硬的，還是挑選軟的呢?

有的人會挑選軟的，還有一部分人會挑選硬的。但實際上，更建議大家選擇硬的猕猴桃，如果你在購買的時候就選擇軟的，這些猕猴桃一方面可能是儲存的時間比較長了，一旦你不及時食用，便會有壞掉的可能，極易容易出現食品安全問題。另一方面，軟的猕猴桃，也可能是因為人們多次的碰觸，或者是在運輸的過程中出現了磕碰，更容易出現變質等現象。在購買的時候，如果發現已經出現了異味的猕猴桃，就不要挑選。相反，硬的猕猴桃更有安全保障。當然，這樣的猕猴桃不能直接吃，需要大家跟蘋果、香蕉放在一起待上3天左右，食用起來酸甜可口，便可以享受猕猴桃的美味了。

看完了這些介紹猕猴桃的飲食健康知識，我們對于這種時令水果現在就想吃了，因為猕猴桃的維生素以及礦物質豐富，而且口感非常地鮮美。因此成為人們預防感冒，老年斑的首選水果。尤其是糖尿病人也可以适當吃一些猕猴桃，因此可以說糖尿病患者吃猕猴桃還是不錯的，有利于血糖控制，而且挑的時候可以選擇稍微硬一點的，這樣能避免變質問題。

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