香菇山藥炖雞的做法?準備食材:雞肉斬塊(也可以隻用雞腿)焯水備用如果怕熬出來的湯油太多,可以提前去掉部分雞皮和油脂,但注意不要全部去掉,全部去掉的話熬出來的湯就不香了,甯願等湯熬好後,再撇去表面油脂幹香菇提前洗淨泡發,姜切片,山藥去皮切段,下面我們就來說一說關于香菇山藥炖雞的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備食材:雞肉斬塊(也可以隻用雞腿)焯水備用。如果怕熬出來的湯油太多,可以提前去掉部分雞皮和油脂,但注意不要全部去掉,全部去掉的話熬出來的湯就不香了,甯願等湯熬好後,再撇去表面油脂。幹香菇提前洗淨泡發,姜切片,山藥去皮切段。
熬湯:将所有食材和配料洗淨放入電飯煲裡,煲三個小時,雞肉酥爛,味道也出來得差不多了,出鍋前放入鹽調味即可。
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