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減肥芡實可以吃嗎

健康更新时间:2024-11-30 01:47:31

減肥芡實可以吃嗎?可以芡實本身的減肥效果并不明顯，但是和紅豆、薏米等食材搭配在一起食用就具有很好的減肥效果，長期食用不僅可以減肥，對于身體健康也是有好處的，今天小編就來說說關于減肥芡實可以吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

減肥芡實可以吃嗎

可以。芡實本身的減肥效果并不明顯，但是和紅豆、薏米等食材搭配在一起食用就具有很好的減肥效果，長期食用不僅可以減肥，對于身體健康也是有好處的。

紅豆薏米芡實粥材料：薏米2把、雞頭米3把、紅豆2把、冰糖适量。

做法：提前準備好紅豆和薏米；将薏米和紅豆分别用清水洗幹淨，然後放一起提前浸泡1晚上。天熱需要放冰箱，這個浸泡的水是需要直接用來炖煮的。浸泡薏米的水裡面，有薏米的營養成分，所以要用來炖煮。

提前将雞頭米解凍，洗幹淨後瀝去水份。芡實即雞頭米，可以用的冰凍的新鮮雞頭米，你也可以用幹芡實，但是需要提前浸泡。

将紅豆薏米，連同浸泡的水一起放入鍋内。再加入清水，水一共高出雞頭米和紅豆的3倍左右。加多少水根據你的量還有鍋子大小，你想喝多少湯來決定。有些鍋子炖煮過程中水份蒸發很少，那麼你可以少加點。

大火煮開後繼續大火10分鐘，再轉小火慢炖1小時左右，炖到紅豆和薏米開花。

轉大火加入冰糖，湯汁少的話稍微攪拌一下。

加入提前準備好的雞頭米，繼續大火1-2分鐘。雞頭米熟了就可以了。如果你用的是幹芡實煮，需要提前放到鍋裡煮。新鮮冰凍雞頭米下鍋煮開就能吃了，不要煮很久，口感會老得跟橡皮筋一樣。

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