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俗話說:四月不減肥,五月徒傷悲,不趕緊抓住四月的尾巴,減肥可就真的來不及了。想要減肥就必須明白一個至理名言:3分練、7分吃,适量的運動搭配低熱量、高營養的食材,才能使減肥路事半功倍,能夠越吃越瘦的食材,才是合格的瘦身美食。
當下就有這麼一款低脂低熱、又營養豐富的神仙級減肥食材,号稱春季的減肥王,它就是西葫蘆,一款幾乎不含熱量的食材,再搭配幾乎不含脂肪、且維生素含量超高的西紅柿,兩塊錢的成本做一盤,高營養、低熱量、低脂肪,簡直就是眼下最平價的減肥利器,而且是多吃也不發胖的那種。
【番茄炒西葫蘆】
1.首先,我們準備兩個西葫蘆和一個番茄,把它們洗幹淨。
2.把西葫蘆破開,去除瓜瓤,再斜刀切成片,瓜瓤比較軟而且水分大最好去除,以免炒的時候出水影響口感。
3.番茄去蒂以後切成碎粒。生姜拍散、切成小粒,大蔥切成蔥花備用。
4.鍋内燒油,油燒熱以後,放入蔥花和姜末爆出香味,把番茄倒入鍋中,炒出番茄的紅汁。
5.然後把西葫蘆用清水沖洗幾下倒入鍋中,開大火快速翻炒至西葫蘆斷生,加入食鹽2克,白糖少許提鮮,雞粉2克,快速翻炒化開調料,喜歡吃酸一點的也可以放一點陳醋,最後淋入一點芝麻香油翻炒幾下即可出鍋裝盤。
阿飛有話說:
1.西葫蘆的瓤最好去除,以免炒的時候出水影響口感;
2.調料要等西葫蘆斷生以後再放,放的早了西葫蘆容易出水,口感不脆嫩。
好了,這道清淡營養的番茄炒西葫蘆就做好了,喜歡的朋友趕緊試試吧。
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