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發幹的玉米怎麼做

美食 更新时间:2024-09-29 19:19:57

發幹的玉米怎麼做?主料:玉米粒300克 配料:熟鹹鴨蛋黃3個,玉米澱粉100克,色拉油1000克,精鹽少許 ,接下來我們就來聊聊關于發幹的玉米怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

發幹的玉米怎麼做(發幹的玉米怎麼做好吃)1

發幹的玉米怎麼做

主料:玉米粒300克。

配料:熟鹹鴨蛋黃3個,玉米澱粉100克,色拉油1000克,精鹽少許。

玉米粒洗淨,待用。

将玉米澱粉放入盆中,再放入玉米粒,攪拌和勻待用。注意,沒加水哦。熟鹹鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。

炒鍋置旺火上,放入色拉油,待油七成熱時,放入玉米粒油炸。約兩分鐘後,将玉米粒撈出,控油,盛盤。再将炒鍋洗淨,放入色拉油30克,然後下鹹蛋黃、玉米粒,翻炒和勻。一分鐘後,感覺玉米顆粒逐漸收幹時,放适量精鹽,再翻炒一下,起鍋盛盤即可。

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