黑椒烤口蘑,是道做法很簡單的家常菜,口感很是軟嫩,沒有多餘的調味,就可以做得很鮮。
配個小酒也超級香,用小炒鍋就能烤熟,不會做飯的新手也能做很好,我們一起來看看吧!
用料
口蘑500g,蒜4瓣,黑胡椒适量,鹽半茶匙
步驟
1、先把口蘑倒進水盆裡,倒入1勺面粉,清水浸泡,攪拌沖洗幹淨,挨個擰去根蒂,沖洗幹淨;
2、把口蘑橫豎各一刀,分切成4塊,如果喜歡一口一個滿足感的,就整個的不要切,把蒜切成片備用;
3、燒熱炒鍋,倒入适量油燒熱,冒煙後,放入蒜片爆香,中小火炒出香味;
4、把切好的口蘑放進鍋裡,小火煸炒去水分,口蘑炒軟出香味;
5、撒上适量的鹽,研磨黑胡椒翻炒均勻,稍微入味,就可以關火盛盤出鍋啦!
讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!
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