辣椒炒雞片的家常做法?食材:雞大胸1個,青椒3個,油适量,料酒适量,極鮮醬油适量,糖适量,鹽适量,蔥适量,姜适量,蒜适量,下面我們就來說一說關于辣椒炒雞片的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:雞大胸1個,青椒3個,油适量,料酒适量,極鮮醬油适量,糖适量,鹽适量,蔥适量,姜适量,蒜适量
做法:
(1)青椒洗淨切成片備用,雞大胸切成薄片,用料酒、極鮮醬油蔥姜、(蔥姜切片)澱粉腌制10分鐘備用。
(2)炒鍋上火,倒入油待油八成熱時将腌制好的雞肉倒入鍋中炒熟撈出。然後炒鍋上火放入油待用八成熱時放入青椒翻炒片刻倒入炒好的雞肉翻炒放入适量的鹽和糖翻炒再加入少量的蒜(蒜切成碎末)翻炒出鍋。
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