By 純屬虛構、nuyt
1、我是用白涼粉來做的。煮好後晾涼讓它凝固。 如果想吃軟一點的涼粉,煮的時候就不要放太多的粉,但是也不能放太少,會不凝固。這個也是要看情況來調節了,我有時候也會翻工,重新煮。
2、涼粉凝固後放入冰箱冷藏,這樣口感會更好。
3、切好喜歡的水果備用
4、煮好糖漿備用。水煮開後加入紅糖熬片刻即可。
5、想吃很冰可以在碗底部再放些冰沙或者冰塊,再把小塊涼粉放到冰上。
6、再放入水果,少許糖漿即可。還可以放些葡萄幹,花生碎,山楂等喜歡的食材。
7、冰涼涼,好好吃。
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