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如何制作各種口味的冰粉

圖文 更新时间:2024-07-20 06:10:54

如何制作各種口味的冰粉(做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉)1

By 純屬虛構、nuyt

用料

  • 涼粉 20g
  • 水果 随意
  • 紅糖 1勺
  • 水 1250g

做法步驟

如何制作各種口味的冰粉(做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉)2

1、我是用白涼粉來做的。煮好後晾涼讓它凝固。 如果想吃軟一點的涼粉,煮的時候就不要放太多的粉,但是也不能放太少,會不凝固。這個也是要看情況來調節了,我有時候也會翻工,重新煮。

如何制作各種口味的冰粉(做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉)3

2、涼粉凝固後放入冰箱冷藏,這樣口感會更好。

如何制作各種口味的冰粉(做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉)4

3、切好喜歡的水果備用

如何制作各種口味的冰粉(做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉)5

4、煮好糖漿備用。水煮開後加入紅糖熬片刻即可。

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5、想吃很冰可以在碗底部再放些冰沙或者冰塊,再把小塊涼粉放到冰上。

如何制作各種口味的冰粉(做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉)7

6、再放入水果,少許糖漿即可。還可以放些葡萄幹,花生碎,山楂等喜歡的食材。

如何制作各種口味的冰粉(做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉)8

7、冰涼涼,好好吃。

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