紅棗的好處就不用多說了,養顔補血。最近總刷到蒸紅棗,一查發現,蒸紅棗的确好處多多,它來自中醫裡,所以我信了。
蒸紅棗為什麼更好?蒸過的紅棗顔色比較深,口感更綿密軟糯、更香甜,且蒸過之後的紅棗會更容易被人體消化吸收。沒有蒸過,在口感上會比較硬,尤其是紅棗皮老人、小孩吃了容易消化不良。
1、作用不同
棗具有很好的補中益氣、養血安神的作用,蒸熟的紅棗表皮及果肉更容易被人體消化吸收。
2、适用人群不同
蒸熟的紅棗更适合脾胃功能弱、兒童、老年人及消化不良的人食用。對于氣血虧虛、肝腎不足者,還可以将大棗與枸杞、雞蛋一起蒸着吃。
3、口感不同
口感更綿密軟糯、更香甜。
具體做法:
記得要冷藏保存哦,因為紅棗還有水分易壞,也不要留存太久,一次少蒸點,吃完再做。
女人記得要多愛自己,感謝閱讀我的文章,喜歡的話記得關注➕點贊!
愛你們!
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!