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如何做孜然味的土豆片

健康 更新时间:2024-10-01 11:29:31

比燒烤還好吃的孜然土豆片!做法超簡單!

土豆真的是個神奇的食材,無論是炖,炒,煎,炸···都超好吃。

今天小俠就給大家推薦一款比外面燒烤攤還好吃的孜然土豆片,重點是自己在家做衛生放心。

如何做孜然味的土豆片(比燒烤還好吃的孜然土豆片)1

準備食材:

土豆三個(根據食用人數和土豆大小決定數量)、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻。

做法步驟:

1.土豆用清水洗淨後去皮,切成約0.5厘米左右的厚片(不要切得太薄,要不然煎完了軟塌塌的口感會很差,同理,也不要切得太厚)。

如何做孜然味的土豆片(比燒烤還好吃的孜然土豆片)2

2.切片後放入盆中多過幾遍清水,目的是洗去多餘的澱粉。

3.碗中加入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻。鍋中加入少許油,再倒入清洗好的土豆片煎至表皮焦黃,再倒入一勺生抽 少許鹽 調料(準備好的幹料),翻炒均勻即可出鍋。

如何做孜然味的土豆片(比燒烤還好吃的孜然土豆片)3

如何做孜然味的土豆片(比燒烤還好吃的孜然土豆片)4

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