鐵觀音茶有其特别的“觀音韻”,自帶馥郁蘭花香,滋味醇厚,香氣高揚,口感上佳,曆來為廣大茶友所喜愛。
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不同的鐵觀音茶的品類因加工方式上的差異,産出的茶,類别不一,茶性也有溫性和涼性之分。市場上的鐵觀音茶,一般分為清香型、濃香型、陳香型和炭焙型等。按照茶性來分,清香型和陳香型偏涼性,濃香型和碳焙型屬溫性。因此,在品飲鐵觀音茶的時候,應盡量選擇與自己體質相符的茶來喝,會更為有益。
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那麼,哪類人适合喝清香型和陳香型鐵觀音?哪類人與碳焙型和濃香型更配呢?以較粗顯的方法來分,男性更适合前者,女性則更偏于後者;體質燥熱、易發胖的更适合前者,脾胃虛弱,容易鬧肚子的人更适合後者。
體質熱者,建議多飲涼性茶,體質偏寒者,建議多飲溫性茶,此為匹配法則。
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每個人體質不同,具體的體質區分也更為龐雜,細緻,以上隻以最通俗的方法加以舉例。
人體是個小宇宙,飲食起居要與其運行規律相協調,喝的茶葉茶性與自身體質互補協調,喝茶的好處才能凸顯出來,有所成效。
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