tft每日頭條

 > 生活

 > 三月竹筍味道清淡鮮嫩營養豐富

三月竹筍味道清淡鮮嫩營養豐富

生活 更新时间:2024-11-10 22:08:57

大家好,廣東的三月,那可是到處花草勃勃生機,沒來過廣東粵北山區的估計你還不知道,這裡的山都有什麼植物。

陽春三月,竹下山筍高高上,一天不同一天,今天看2米明天就會3米了。

那麼廣東到底竹筍多不多呢,估計很多人都比較喜歡拔竹筍,今天帶大家去認識一下當地竹筍!

圖1(斑點苦竹筍)

三月竹筍味道清淡鮮嫩營養豐富(陽春三月竹筍到處都是)1

苦竹在我們這裡很多種,這種稱為斑點苦竹筍,在我們這邊比較受歡迎也是最好的一種,雖然苦,但是拔回去用熱水煮一下,然後放在流動水養幾天就可以,大概養4-5天均可。

圖2(黃金苦竹)

三月竹筍味道清淡鮮嫩營養豐富(陽春三月竹筍到處都是)2

黃金苦竹,肉多,而且非常有重量,像雞腿一樣光滑漂亮,口感脆,一個都有2-3斤,這種竹筍實心的,很飽滿。

圖3(水竹筍)也叫尖竹筍

三月竹筍味道清淡鮮嫩營養豐富(陽春三月竹筍到處都是)3

水竹筍,這個也是有幾種,主要長在有水的地方,它也有分顔色,有褐色皮,綠色皮的,在我們叫做雜竹筍,非常好吃。

圖4(竹毛筍)

三月竹筍味道清淡鮮嫩營養豐富(陽春三月竹筍到處都是)4

這種筍比較少,生長也是比較散落的地方,皮帶毛,筍肉比較白,顔色不是很好,但是口感可以的。

以上這些竹筍生活中在農村可以簡單很多,就是不知道有多少人吃過,品種很多,在廣東想必很多也喜歡吃!你認為是不是呢

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved