麻辣雞内金怎麼做? 相信很多家長都經曆過這一幕：，我來為大家科普一下關于麻辣雞内金怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

麻辣雞内金怎麼做

相信很多家長都經曆過這一幕：

孩子吃兩口炒菜混飯，喝三四口湯，就搖頭晃腦、閉緊嘴巴發出綿長的“嗯”，拒絕再吃一口。全家總動員哄孩子吃飯，卻根本奈何不了他。一頓飯磨叽一兩個小時，飯菜都涼了。孩子不僅挑食、厭食、拒食，有時還腹脹、腹瀉、愛出虛汗、大便幹硬、口臭、睡覺翻來覆去......

這是父母的夢魇，但有經驗的爺爺奶奶發現後，首先會觀察孩子的舌苔，如果舌苔又白又厚，那就是典型的積食、脾胃虛弱。

這時，他們會将雞内金從雞胗上剝離，經自然風幹、小火烘烤，重複搗碎成粉末狀，再過篩制成雞内金粉，一點點添加到孩子日常飲食中。很快，孩子又開始正常吃飯了，大便幹硬、口臭等問題也被解決。

雞内金是什麼，為什麼它能有如此奇妙的效果？

雞内金，雞身體裡的“黃金”

聽“雞内金”這個名字就知道不簡單，古人竟把它比作雞身體内的“黃金”，事實上它确實未辜負此美名。

雞胗裡面有一層黃色的殼，這層殼就是雞内金。雞是雜食動物，吃谷物、草籽與蟲子，但它卻沒有牙齒，食物全靠雞胗消化，而雞内金是直接接觸食物的内層、負責消化食物的“前鋒”，健脾胃、助消化作用十分突出。

許多老人都知道雞内金是個“寶貝”，它能助消化，對調治積食有特别好的效果，而且還富含胃激素、角蛋白、胃蛋白酶、多種微生物以及鋁、鈣、鉻、銅、鐵、鎂、鋅等微量元素，特别适合孩子。

但有一個問題是，雞内金藥效十分霸道，在平時藥用過程中一般是不給小孩子用的，而且它味道苦澀、氣味難聞，孩子都不愛吃。老人制作的雞内金粉也通常隻是放極少量在孩子食物中。

也許有父母想問，雞内金雖好，但家中沒有爺爺奶奶牌雞内金粉，更關鍵的是雞内金藥效強、味道不好，這種情況下，寶寶積食、脾胃虛弱該怎麼辦？

别擔心，小編推薦你家中常備江湖小郎中雞内金薄脆，以雞内金為核心成分的它，是專為脾胃不好寶寶研制的餅幹，能讓孩子通過食療方法，有個好脾胃！更為重要的是，通過研發團隊專業配比，江湖小郎中雞内金薄脆已達到小孩子也能經常食用的範圍，味道也深受孩子喜愛。

30年極簡配方，呵護孩子柔軟脾胃

江湖小郎中雞内金薄脆的配方，是中醫兒科教授沿用30年的極簡配方。

江湖小郎中秉承“藥食同源”理念研制雞内金薄脆，甄選的雞内金、懷山藥兩味原料，個個都是養脾健胃的好幫手，再配上鮮雞蛋，更是賦予雞内金薄脆滿滿營養。

為了使雞内金薄脆效果更好，江湖小郎中從源頭開始追求地道原料。

藥食同源的雞内金，是雞内金薄脆的核心，用料極為講究。江湖小郎中選用的是海南散養跑山雞的雞内金，質量上乘。

海南散養跑山雞善于奔跑，食性雜，喜愛遊走覓食，飲山間清泉，以蟲、草、蔬菜、谷類食物等為食，具有十分強大的消化能力。此外，江湖小郎中優選有效成分含量高的跑山雞為原料，趁雞内金新鮮時剝下、洗淨、曬幹與研磨，以确保原料品質。

來自源頭産地河南焦作的懷山藥，溫補性平，健脾益胃，藥效可與人參相比，是雞内金薄脆中發揮作用的“第二梯隊”。不同于日常做菜吃的淮山藥，懷山藥身細體長，口感鮮甜軟糯，是“藥食同源”的典範。

鮮雞蛋，是雞内金薄脆中發揮作用的“第三梯隊”，它含有大量的維生素、礦物質以及高生物價值的蛋白質，其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質接近，吸收率可達99%以上。

以上三種地道原料凝練成了雞内金薄脆，自然非一般零食可比。

科學配比，将雞内金、懷山藥、鮮雞蛋融為一體

擁有地道原料，隻成功了一半，剩下的要交給原料配比和技術。配比、技術影響雞内金薄脆的效果、味道與保質期。

在保證原料效果的同時，為了解決雞内金藥效霸道、味道苦澀的問題，江湖小郎中曾曆經數次實驗，最終以10%雞内金、懷山藥 30%鮮雞蛋的黃金配比，把三味原料中和在一起，充分發揮各自的作用。

雞内金味道苦澀、藥性霸道，搭配懷山藥将其溫性包裹，可以融合其霸道藥性，再加上鮮雞蛋，以濃濃的蛋香代替雞内金的苦澀，賦予雞内金薄脆滿滿營養。因此雞内金薄脆特别适合孩子食用，既能輔助消除飲食積滞，又可以輔助增強脾胃運化能力，減少反複積食的可能性，為孩子補充充足的營養。

在生産過程中，江湖小郎中還采用先進的無水烘焙技術、熱風吹幹技術，保證餅幹不易上火的特質，更大程度保留食材的藥效。相對其他藥膳零食，江湖小郎中雞内金薄脆保質期短，僅為90天，這是因為它不含防腐劑、添加劑，可以讓父母更放心。

江湖小郎中始終堅持以品質為先，用心做良心零食，以嬰幼兒輔食标準嚴格要求自身，堅持少油少鹽少糖，所有的原材料采用先進滅菌工藝，拒絕輻照工藝，避免造成營養物的流失。就連包裝江湖小郎中也格外注意，充分考慮到兒童的安全性，不含有任何尖銳突出物，對萬千家庭負責。而這一切與今年5月17日發布的《兒童零食通用要求》不謀而合。

口感香脆可口，濃濃蛋香味

地道食材，科學配比，濃縮成一片雞内金薄脆，用心呵護寶貝柔軟脾胃。

咬一口雞内金薄脆，香脆可口，獨特的酥軟口感遇水即化，十分利于孩子吞咽。而且雞内金薄脆還可以蘸牛奶吃，濃濃的蛋香與奶香一同在嘴巴裡綻放，深得孩子的喜愛。

購買過雞内金薄脆的家長都反饋說，“孩子很愛吃雞内金薄脆，真是幫了我們的大忙，孩子吃得開心、營養是家長最開心的事情！”

因為口感佳、效果好，雞内金薄脆已經擁有許多忠實小粉絲，成為萬千家庭的常備品。如果你的孩子脾胃弱、易積食，那就試一試雞内金薄脆，意外驚喜等着你！

呵護脾胃是個漫長的過程，雞内金薄脆幫助孩子讓脾胃回到正軌，這麼贊的健脾胃、助消化的零食，我不允許你們錯過。

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