秋冬水果蘿蔔類型

秋冬蘿蔔是夏末或秋初播種，秋末、初冬收獲，生長季節主要在秋季和初冬，并主要于冬季供應市場。由于其生長季節的氣候适宜，所以品質好，産量高，又耐貯藏，是我國蘿蔔中最重要的一類。水果類型蘿蔔除夏秋栽培的品種都可栽培外，其他的還有滿堂紅、闆葉青、魯蘿蔔等。

秋冬蘿蔔在東北、西北及華北北部地區，播種期為6月下旬至7月中旬，收獲期為9月下旬至10月中旬。在黃淮海地區，播種期為7月下旬至8月下旬，收獲期為10月中旬至11月中旬。在長江中、下遊地區，播種期為8月上旬至9月上旬，收獲期為11月上旬至12月上旬。在四川、重慶、貴州等地，播種期為8～9月，收獲期為11～12月。在華南及雲南省等地，播種期為8～10月，收獲期為11月至次年1月。

1、滿堂紅

北京市農林科學院蔬菜研究中心育成，是我國著名的水果型蘿蔔，在全國南北方均有大面積的種植。該品種生食汁多脆甜，切絲涼拌、色美味鮮、解熱止渴、止咳化痰、幫助消化、促進食欲、防止感冒等。人們常在冬季、春季用于取代水果，素有“賽鴨梨”、“西瓜肉蘿蔔”之美稱。滿堂紅植株健壯，葉簇平展，葉色深綠，肉質根呈短橢圓形，皮淺綠色，入土部分呈黃白色，尾部細長呈粉紅色，表皮光滑、肉質紫紅色、色鮮豔，皮薄、肉脆、味甜、水分多、品質佳、适合生食。經貯藏後風味更佳，霜降後收獲可貯藏到翌年4、5月份不糠心。滿堂紅全生育期為70天左右，抗病耐肥，播種季節彈性大，5～10月下旬均可播種。

2、闆葉青

闆葉青系天津市蔬菜所近年選育成功的高産、優質、抗病水果蘿蔔新品種。該品種生育期80天左右，葉半直立。濃綠而有光澤，闆葉。肉質根呈長圓筒形，根部4/5露出地面，皮薄為深綠色，尾端玉白色，肉質緻密呈翠綠色，脆嫩多汁、味甜。該品種極耐貯藏，不易糠心，經埋藏後，其含糖量可以達7%～8.5%。

3、天正蘿蔔10号

山東省選育的水果蘿蔔品種。生長期約80天。葉叢半直立，羽狀裂葉，葉色深綠，單株葉片8～10片。肉質根圓柱形，入土部分較小，皮深綠色，肉翠綠色，肉質緻密，微辣，脆甜多汁，風味好，适于生食。單株肉質根重500～700克，耐貯藏。

4、翹頭青

青島市地方品種。葉簇半直立，有大葉15片左右。肉質根長圓柱形，根部稍翹，重1.5～2.5千克，約2/3露出地面，外皮光滑，色綠，入土部分為白色，肉質緻密，味甜。生長期85～90天。

5、國光蘿蔔

陝西省蔬菜研究所選育。葉簇近直立，株高50厘米，株幅60厘米，葉量較大。葉色深色，羽狀全裂。肉質根長圓柱形，長50～60厘米，地上部淺綠色，入土部淡白色，單根重2～5千克。肉白色，質較松脆，汁多，生、熟食皆可。

6、平豐3号

河南省平頂山市農業科學研究所育成的雜交一代種。植株長勢強，葉簇半直立，較緊湊。花葉型，葉面微皺。肉質根圓柱形，表皮青綠色，光滑，根長30～35厘米，單根重1.5～2千克。根部2/3露出土外。根肉質脆甜，生熟食皆宜。

7、豫蘿蔔1号

河南省鄭州蔬菜研究所育成。葉簇較開展，花葉型，葉色深綠，葉片大，功能葉14片左右。肉質根紡錘形，根長的2/3露出土外。單根重1.2千克。根頭小，皮色翠綠，表皮光滑，肉質緊密，乳白色，生食辣味較淡。生、熟食皆宜。生長期65～70天左右。

8、晉蘿蔔1号

山西省運城市豐寶種苗有限公司育成。肉質根長圓筒形，上下等粗，地上部分皮綠色，地下部分皮白色，根長35～38厘米。單根重1.5～2千克。肉質脆嫩，抗病性強，生、熟食皆宜。

9、西安大青皮

西安市地方品種。植株生長勢旺盛，葉簇半直立，葉深綠色，花葉。内質根長圓筒形，露出地面的部分皮深綠色，肉淡綠色，質脆味甜。抗病毒病、黑腐病，耐貯藏，生、熟食皆可。生長期90天，單根重1.5～3.0千克。

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