冬天可以做老母雞湯嗎-tft每日頭條

冬天可以做老母雞湯嗎

健康更新时间:2024-09-16 19:18:29

冬天滋補身體多喝老母雞湯，加點筍幹，味道太鮮美了

冬天是滋補身體的季節，中醫上将“冬藏”，所以要多喝湯，多吃一些營養豐富的食物，将身體調養好才能夠不畏懼寒冷，身體更加健康，身邊又很多人都有腎虛的毛病，其實腎虛并不是男人的專利，很多都市女性現在都會有腎虛的問題。譬如手腳入秋後就冰涼冰涼的，晚上起夜平凡，喝點水就不停上廁所，或者睡久了就腰酸背痛的，這些都是腎虛的表現。

冬天可以做老母雞湯嗎（冬天滋補身體多喝老母雞湯）1

腎虛沒什麼不好意思的，一定要調理好。特别是生過寶寶後，更加需要湯水的滋潤。以前我也有這樣的毛病，但自從常煲湯喝後就好了。既然食療可以改善的問題，何樂而不為呢！今天給大家推薦一道恢複元氣的老母雞筍幹湯，味道鮮美，營養豐富，做法也不難。

冬天可以做老母雞湯嗎（冬天滋補身體多喝老母雞湯）2

雖然愛喝湯，但是對于很多上班族人來說，沒有時間去花費太長的時間煲湯，但是我們可以用到濃湯寶，今天就教大家制作這道用濃湯寶來制作的老母雞筍幹湯，時間省去了一大半，是上班族的福音，簡單又快手十幾分鐘就能喝上暖暖的湯了。

如果時間充足的話，大家也可以用老母雞來炖湯，不過我個人覺得用濃湯寶來制作，口味也非常鮮美，和老母雞炖出來的不相上下。

冬天可以做老母雞湯嗎（冬天滋補身體多喝老母雞湯）3

【菜品】：老母雞筍幹湯

【烹饪食材】：筍幹，老母雞湯口味濃湯寶，水，蔥。

【烹饪步驟】：

1、準備好所有食材，筍幹提前一天晚上用清水浸泡好，中間需要兩次換水。

冬天可以做老母雞湯嗎（冬天滋補身體多喝老母雞湯）4

2、泡好的筍幹取出來擠幹水分切成條。

冬天可以做老母雞湯嗎（冬天滋補身體多喝老母雞湯）5

3、小蔥清洗幹淨，切成蔥花備用。

冬天可以做老母雞湯嗎（冬天滋補身體多喝老母雞湯）6

4、這裡用到的是老母雞湯口味的農糖寶，制作起來比較簡單，省時省力也不用花費太多的時間去炖煮老母雞，如果大家時間充足的話，也可以直接用老母雞來炖煮炖熟，幾個小時之後再來後面的操作，取砂鍋，然後放濃湯寶，再加入純淨水。

冬天可以做老母雞湯嗎（冬天滋補身體多喝老母雞湯）7

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5、等水燒開了之後，将切好的筍幹放入水中。

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6、再繼續中火将水燒開，水開後轉小火炖15分鐘。

冬天可以做老母雞湯嗎（冬天滋補身體多喝老母雞湯）10

7、15分鐘之後撒上蔥花就可以關火出鍋了，一道美味的老母雞筍幹湯就做好了。

冬天可以做老母雞湯嗎（冬天滋補身體多喝老母雞湯）11

【烹饪小貼士】：

1、據說這道湯還可幫助産婦恢複元氣和下奶，同時也是我們這曆經很多年很多年習俗了，至今上了歲數的老人在照顧剛生完孩子的産婦時，還堅持會這樣做呢；可現在越來越多的年輕人則不太喜歡喝那油黃油黃的雞湯，也常常為之與老人之間産生少許的摩擦與争議，但是隻要是對身體好的，又有什麼關系呢，老母雞湯加點筍幹味道更加鮮美，還不是很油膩，快來試一試吧。

2、濃湯寶裡面的調配料非常齊全，不需要再格外添加其他調味料。

3、筍幹需要提前浸泡，大約需要泡一個晚上，中間換兩次水就差不多了。

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