李子的營養功效以及食用禁忌?李子飽滿圓潤,色澤豔麗,多汁酸甜,是中國古老的水果之一李子有美容養顔之特效,李子酒則有“駐色酒”之稱李子有清熱生津、清肝利水的功效飯後食李可促進胃酸和胃消化酶的分泌,增加胃腸蠕動,并可短暫降血壓李子與冰糖同食可潤喉開音,我來為大家科普一下關于李子的營養功效以及食用禁忌?以下内容希望對你有幫助!
李子飽滿圓潤,色澤豔麗,多汁酸甜,是中國古老的水果之一。李子有美容養顔之特效,李子酒則有“駐色酒”之稱。李子有清熱生津、清肝利水的功效。飯後食李可促進胃酸和胃消化酶的分泌,增加胃腸蠕動,并可短暫降血壓。李子與冰糖同食可潤喉開音。
紅酒腌李子
原料:
李子2000克,鹽、白糖、檸檬汁、紅酒、香草粉各适量。
做法:
①李子洗淨,晾幹,略曬至稍蔫,用小刀在李子底部劃上十字刀花。
②将①中的李子抹上少許鹽,腌漬1天左右,其間需翻動3~4次,令其完全入味。
③取幹淨容器,放入預腌好的李子,加入白糖、檸檬汁、紅酒,充分攪拌均勻,撒上香草粉。
④密封好容器,将其置于冰箱冷藏室中保存25~30天後即可。
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