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新鮮竹筍怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-11 02:21:13

新鮮竹筍怎麼做好吃?新鮮竹筍剝去外衣,清洗幹淨 從中間剖開,可以清晰看見其紋理 ,下面我們就來說一說關于新鮮竹筍怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

新鮮竹筍怎麼做好吃(有什麼方法)1

新鮮竹筍怎麼做好吃

新鮮竹筍剝去外衣,清洗幹淨。

從中間剖開,可以清晰看見其紋理。

根據紋理切成小片,盡量不便竹筍碎掉。

切好蔥花,把肉切成薄片。

把肉片倒入鍋中煸炒至出油、微黃。

加入蔥花,煸炒出香味。

倒入焯過水的筍片,大火翻炒,調入适量的鹽、生抽和蚝油,翻炒均勻。

鍋邊淋入少許的水,繼續翻炒均勻,調入适量的雞精即可出鍋裝盤。

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