魚頭蘿蔔湯的做法?材料:蘿蔔2個,魚頭1個 蘿蔔去皮切片,生姜切片,蔥切蔥花,鍋中加20ml油燒熱 ,今天小編就來說說關于魚頭蘿蔔湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:蘿蔔2個,魚頭1個。
蘿蔔去皮切片,生姜切片,蔥切蔥花,鍋中加20ml油燒熱。
下入10g姜片和500g魚頭,煎至兩面變色時,下入100g蘿蔔炒一下。
倒入500ml水,大火燒開後轉最小火,熬制25分鐘左右,最後加入10g鹽和胡椒,10g白醋,再煮上3分鐘左右,撒上蔥花即可。
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