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海鮮蝦仁面

圖文 更新时间:2025-04-06 07:52:36

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)1

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By 王太2

用料

  • 黃面
  • 韭菜
  • 雞蛋
  • 豆芽

做法步驟

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)2

1、鍋熱加油

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)3

2、加入姜片煎到出香氣

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)4

3、将蝦頭和蝦殼加入炒香

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)5

4、炒香後加入料酒

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)6

5、拿出準備好的昆布柴魚高湯

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)7

6、将炒好的蝦頭加入高湯中熬煮10分鐘,将蝦殼撈出即可。

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)8

7、将韭菜和豆芽川燙一下

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)9

8、将黃面川燙一下

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)10

9、将蝦仁放入川燙

海鮮蝦仁面(安佳一口新年味)11

10、将蝦仁、韭菜、黃面、雞蛋放入碗中,加入高湯就大功告成了~

小貼士

根據自身口味調整調料比例

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