燈芯草，又叫燈心草、秧草、水燈心、野席草，是農村一種常見的野草。将燈芯草曬幹後剝皮剩下幹燥的莖髓，農村常用來當做油燈的燈芯。

說起燈心草，還有個美麗的傳說，發生在廣東茂名的信宜市：

相傳在信宜市有個燈心塘的地方，有個良家婦女陳氏，她從小跟父親學到不少醫學知識，誰家有人生病，有求必應，藥到病除。

話說有對夫妻喜添一女兒，白白胖胖的，可是出生不久女兒就不吮奶、不哭也不動，繼而雙目緊閉，口角流水，心跳微弱，面色蒼白。夫妻多方求救于村裡、縣裡的醫生，都久治無效，眼看小女兒活不成了，村裡人趕來看望，有人打聽到陳氏能治好小孩的病，于是乎急急忙忙請她來看病。

陳氏知道後，馬上帶上幾條白色細長柔軟的草藥，朝小孩家趕去。陳氏邊診邊問病情，診完後，她找來一個浴盆，倒入熱水，把采來的新鮮藥物搓碎攪拌，然後幫小兒洗頭、擦身。接着她拆下一段白色草藥放在油裡蘸蘸，又移到火裡燒紅，再貼到小孩身上燙，先是額頭兩點，最後手掌心兩點，總共燙了十四點，不一會，燙點起紅來，成為痂。治療後陳氏說過幾天小孩的病就會好的，她過幾天再來看，并囑咐小孩爹媽嚴加照顧。果然，不久小孩的病竟奇迹般好起來了，可以開眼、吮奶了，轉危為安。後來，陳氏又來看過幾次，見小孩無事，也就放心了。

後來，不知哪個頑皮鬼竟拾起棄落的白色草藥，拿回家試作油燈燈芯，燈光明亮。由于它可以作燈芯，又因它是陳氏醫生從她家鄉信宜燈心塘帶來的，于是燈點草這個名字不胫而走，從此就叫開了。

雖然是個傳說，但是燈芯草常用來治療小兒夜啼、睡眠不好。對于嬰兒因脾胃寒涼引起的半夜啼哭，往往會伴随寶寶的面色清白、不喜歡吃母乳和輔食、手腹俱冷、常常彎曲而蹄等症狀，這樣情況下用燈芯草熬水給寶寶洗澡，可以有效的緩解症狀。

燈芯草還有治療心煩失眠的功效，《西藏常用中草藥》記載其：清肺，降火，利尿。治心煩不寐。 使用方法也很簡單，取燈芯草10-30g，煎水代茶喝即可。

除此之外，燈芯草還有很多功效，日常小病痛都可以派上用場：

燈芯草可以用來治急性咽炎，口舌生瘡，取燈心草一錢，麥門冬三錢，煮水服用；也可用燈心炭一錢，加冰片一分研磨成粉，吹入喉嚨；

用新鮮的燈心草嚼爛敷在傷口處，可以止血；

燈芯草還可以用來做菜，燈芯草紅燒肉就是一道清熱解毒、利尿健胃的家常菜，具體做法是：将五花肉切成小塊，放到鍋裡焯水。然後用燈芯草将五花肉捆好，在鍋裡加油燒熱後，加入白糖煎好糖色，再将捆好的五花肉平鋪在鍋底，加入少許醬油，再倒入料酒将肉浸沒，再放入花椒、蒜頭，醬油、八角、姜片等調料，用猛火煮15分鐘後改用文火慢慢炖一個小時，出鍋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!