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地鍋炖醬料怎麼做

生活更新时间:2024-08-25 23:24:01

地鍋炖醬料怎麼做?地鍋萬能醬原料：郫縣紅油豆瓣醬3斤，泡紅椒末1斤制作：泡紅椒剁碎加豆瓣醬調勻，加菜籽油封面，我來為大家講解一下關于地鍋炖醬料怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

地鍋炖醬料怎麼做

地鍋萬能醬

原料：郫縣紅油豆瓣醬3斤，泡紅椒末1斤。制作：泡紅椒剁碎加豆瓣醬調勻，加菜籽油封面。

地鍋牛肉醬

胡玉美蠶豆醬600克，香辣牛肉醬300克。地鍋油500克，姜粒300克，蒜粒400克，下入所有醬料炒香即可。

地鍋醬油

原料；宴泰醬油1斤。海天生抽250克，鹽20克。

制作方法；取鍋把以上原料到在鍋裡小火熬制15分鐘即可。

地鍋秘制油的制作

豬油3斤加蔥姜蒜各100克、八角10克，煉香，煉好的即可。煉好的豬油加10斤菜籽油混合即可。

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