豆漿,大家隔三差五都會喝到,但不是每個人打的豆漿都好喝。打豆漿,千萬不要直接打成漿,早餐店老闆說:加1步,豆漿更香濃。今天小編就給大家帶來1個妙招,讓您每一次打的豆漿都香醇濃郁。首先将黃豆浸泡在冷水中,夏天7小時,冬天9小時,接着用流水将黃豆清洗2遍,再把泡發好的黃豆,放到鍋裡煮,煮到黃豆皮脫掉,黃豆飄香就行,最後把煮好的黃豆撈出來,清洗兩遍,煮起來的水和皮扔掉。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常适合于各種人群。
五谷豆漿
By lyjloveay
配料:
黃豆 适量、花生 适量、核桃仁 适量
烹饪步驟:
1.提前一晚泡好豆子、花生和核桃
2.将食材統統倒入豆漿機中
3.加入适量的水
4.剛剛好到MAX位置,不要超過哦
5.選擇五谷倍濃豆漿
6.豆漿機開始工作了
7.大約20多分鐘,濃濃的豆漿煮好了哦
烹饪小貼士:
1、煮豆子原理:煮過的黃豆中的豆渣全部破碎了,所以打出來的豆漿更香更濃,營養也更加的豐富。黃豆泡發直接打成漿,會有豆渣出現,會使豆漿的口感變差,還會有腥味。
2、營養:豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常适合于各種人群。
3、功效:春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。大家常喝豆漿對身體好。
大家平時喜歡喝豆漿嗎?
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