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谷元粉怎樣做魚豆腐

生活 更新时间:2024-12-15 10:03:39

谷元粉怎樣做魚豆腐?首先給攪拌機中放入三片姜,一棵蔥,50克清水,谷元粉,把他們攪成蔥姜水,下面我們就來說一說關于谷元粉怎樣做魚豆腐?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

谷元粉怎樣做魚豆腐(做魚豆腐的時候需要什麼輔料)1

谷元粉怎樣做魚豆腐

首先給攪拌機中放入三片姜,一棵蔥,50克清水,谷元粉,把他們攪成蔥姜水。

将蔥姜水倒出後再放入300克巴沙魚。

将巴沙魚攪好後,再放入兩顆雞蛋,然後再放入一勺生抽,一勺料酒,一勺油,半勺白糖,半勺鹽,然後在開攪拌機攪拌。

攪拌好後再加入蔥姜水和60克的澱粉一起攪拌。

給容器中刷上一層油,然後再把攪拌好的泥放入容器中。

蓋上保鮮膜,然後給上面紮幾個小孔放入鍋中,在水沸騰後再蒸20分鐘。

放涼後然後切成小塊兒。在鍋中刷入油,把魚豆腐六邊全部煎 至表面金黃。這樣好吃的魚豆腐就做好。

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