加碘鹽和未加碘鹽有什麼區别?所含元素不同,碘鹽含有碘酸鉀(KIO3)氯化鈉(NaCl),不加碘鹽沒有 ,我來為大家科普一下關于加碘鹽和未加碘鹽有什麼區别?以下内容希望對你有幫助!
所含元素不同,碘鹽含有碘酸鉀(KIO3)氯化鈉(NaCl),不加碘鹽沒有。
适用人群不同,由于中國大部分地區都缺碘,而缺碘就會引起碘缺乏病,所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。而對于不缺碘的地區,就可以使用不加碘鹽。
食用效果不同,使用含碘鹽可以防治缺碘類疾病的發生,如防治甲狀腺類疾病。而不加碘鹽,對人體沒有什麼作用,隻能用作調味品。
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