肉炒白菜怎麼做好吃?主料:白菜适量,肉片适量,香芹适量,紅蘿蔔适量,朝天椒适量,蒜頭适量,油适量,鹽适量,糖适量,酒适量,雞粉适量,下面我們就來聊聊關于肉炒白菜怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:白菜适量,肉片适量,香芹适量,紅蘿蔔适量,朝天椒适量,蒜頭适量,油适量,鹽适量,糖适量,酒适量,雞粉适量。
白菜、香芹、紅蘿蔔切條狀,肉切片用鹽糖、雞粉腌15分鐘,朝天椒、蒜頭切碎。
熱鍋,用油爆熟肉片,盛起待用。
原鍋,再下點油,爆香朝天椒、蒜頭。
下白菜炒均勻。
下所有調味料翻炒入味。
下香芹段炒一會。
投入肉片炒透。
最後加入紅蘿蔔絲稍炒,關火,上碟。
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