如何做南瓜蒸蛋呢?主料:南瓜1個、雞蛋1個 調料:白糖适量 ,我來為大家科普一下關于如何做南瓜蒸蛋呢?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:南瓜1個、雞蛋1個。
調料:白糖适量。
小南瓜洗淨,沿頂部1/3處切開,頂部做蓋子,餘下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小湯匙沿内壁刮出南瓜蓉)後,入鍋蒸至八、九分熟。
雞蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、涼開水後,攪勻。
将攪好的蛋液倒入南瓜盅裡。
南瓜盅用保鮮膜封口後,和南瓜蓋一起入鍋蒸,大火8--10分鐘即可。
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