紅油怎麼做?先準備輔料，碗中加入八角，桂皮，山奈，香葉，小茴香，良姜，陳皮，砂仁各5g，用水泡發(防止炸制時糊鍋)，今天小編就來說說關于紅油怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先準備輔料，碗中加入八角，桂皮，山奈，香葉，小茴香，良姜，陳皮，砂仁各5g，用水泡發(防止炸制時糊鍋)。
準備二荊條辣椒面和小米辣辣椒面各100g，蔥姜蒜洋蔥各50g備用。
鍋中倒入500g菜籽油，燒至五成油溫時下入大蔥洋蔥和香料，炸5分鐘撈出。
将二荊條辣椒面和小米辣辣椒面混合拌勻，加入10g鹽，50g白芝麻備用。
将熱油倒入辣椒面中，用小勺不停的攪拌，防止辣椒嗆糊。
一碗香辣紅油就制作好了。
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