暑假在家媽媽想吃蝦,我就突發奇想弄的,很香很好吃,步驟簡單可以試試
難度:切墩(初級) | 時間:30~60分鐘 |
主料 | |
小蝦 | 面粉 |
面包糠 | 雞蛋 |
鹽 |
1. 清洗蝦,可以用牙簽把蝦線挑出來,自己吃的弄幹淨點
2. 把蝦尾剪掉,肉挑出,留下蝦頭,如圖所示
3. 打一個雞蛋在碗裡調撒
4. 加适量面粉與蛋混合調散
5. 盤裡倒入面包糠,用蝦肉先在蛋與面粉的混合液打濕後再裹上面包糠
6. 最後熱油鍋炸熟,成品如圖所示~~香脆可口!
重口味最後可以配調料吃
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