夏季天氣炎熱，是飲食最不規律的季節，要麼厭食，要麼就暴飲暴食，而且很容易多吃生冷的食物，這些都是不利于身體健康的。夏季該如何健康養生，夏季飲食的小常識又有哪些呢？下面一起來了解一下吧。

夏季飲食健康小常識

1、夏季飲食以清淡為主

夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養、易消化的食物為佳，不要食用黏膩食品，阻礙胃腸消化，勿過飽過饑。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味的食物，就能清洩暑熱，便可以健脾，增進食欲。夏季汗多易傷陰，食酸性食物能斂汗。

2、夏季飲食調配方面要注意

細糧與粗糧要搭配吃，稀與幹要适當安排。一個星期應吃三餐粗糧，以二稀一幹為宜，早上吃面食、豆漿，中餐吃幹飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配制要合理，夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。夏季，肉類以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好，老人以魚類為主，輔以瘦豬肉、牛肉、鴨肉等。

3、夏季飲食宜注重補水

夏季多喝點水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要随時保持水分和補充水分，水在人體内起着至關重要的作明，維持着人體正常的生理功能。夏季失水會比較多，若不及時補水就會嚴重影響健康，易使皮膚幹燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶、牛奶、蘋果汁是理想的解渴飲料。

4、夏季飲食宜養胃

夏季人體新陳代謝較快，脾胃功能相對低下，為了減輕脾胃的負擔，保證脾胃健康，我們應該多吃養胃食物，如一些質地軟、口味清淡的食材，具體有：面食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等等。

如何健康養生？

夏季天氣炎熱，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等症狀，有的發生胃腸道疾患。因此，炎熱季節必須講究飲食調節，采取相應的對策。

1、加一些苦味食物

苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天适當吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食欲、健脾利胃。

2、補充鹽分和維生素

營養學家建議：高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，荥陽銀屑病醫院說這樣可減少體内糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。

3、不可過食冷飲和飲料

氣候炎熱時适當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食欲，甚至可導緻胃腸功能紊亂。

4、飲食不宜辛辣

夏季本來就是個炎熱的季節，人體容易上火，吃辛辣食物隻會加重體内火氣和毒素，為了自身的健康，我們要盡量少吃或者不吃辛辣的食物。

來源：映象網綜合自新浪網、39健康網。

文章關鍵詞：夏季 飲食 健康 清淡 責編：張亞普

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