作為人體必需的營養素，維生素對于人體正常的生長發育具有重要作用。一旦人體維生素缺乏，就會導緻生長發育停滞，最終身材矮小。
而在衆多種類的維生素中，維生素A和維生素D對于長高尤為重要。
維生素A ：
維生素A 對于人體細胞增殖和生長有着重要作用，特别是胎兒發育和兒童生長，一旦維生素A缺乏，就很有可能生長停止。
在身高方面，如果維生素A攝入量不足，就會影響骨骼發育和蛋白質的合成，從而影響人體長高，使得發育不良。
含有豐富維生素A的食物：動物肝髒、胡蘿蔔。植物中的胡蘿蔔素也可作為補充維生素A的來源：奶類、蛋類、綠色蔬菜、紅黃色蔬菜水果等。
維生素D：
維生素D主要能夠調節人體内的鈣、磷代謝，促進骨骼鈣化，使得骨骼正常生長，從而能夠長高身體。
一旦維生素D攝入量不足，嬰兒和兒童會發生佝偻病，成人可能會骨質軟化，使得骨骼變形，從而嚴重影響到人體正常長高。
補充維生素D最簡單直接的方法就是曬太陽。
含有豐富維生素D是食物：動物肝髒、蛋黃、奶油等。
維生素作為維持人體正常學習生活和生長發育的營養素，對于人體的重要性是不言而喻的，在平時，我們就應當要多攝入各類維生素，以免影響長高和正常生活。
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