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牛霖怎麼做簡單又好吃

美食更新时间:2024-07-02 13:19:31

牛霖怎麼做簡單又好吃?食材：牛霖 250g、聖女果 200g、鹽 5g、生抽 4ml、生粉 3g、水 600ml、食用油 100g、姜片 10g、白糖 5g，下面我們就來聊聊關于牛霖怎麼做簡單又好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛霖怎麼做簡單又好吃

食材：牛霖 250g、聖女果 200g、鹽 5g、生抽 4ml、生粉 3g、水 600ml、食用油 100g、姜片 10g、白糖 5g。

牛霖切小粒，聖女果洗淨。

牛霖加鹽，生抽，生粉适量腌制。

取一小鍋，加少量水，燒開，将聖女果放入翻滾後撈出剝皮。

取出砂鍋，小火将鍋身燒熱。

打開鍋蓋，手心放鍋中上方，感覺到溫熱，加适量的油，開大火。

加入姜片，牛霖粒翻炒至變色後撈出。

加入聖女果翻炒至出汁，加入白糖适量。轉中火，酸甜汁形成。

加入牛霖粒翻炒，再加适量的水和白糖，中小火炖約10分鐘。最後留少許汁淋入牛霖粒上即可。

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